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C'est une autre façon de manger une tartiflette, sans l'effet "bourratif" dû aux pommes de terre. Cette recette peut être déclinée avec différents légumes, selon vos goûts.
Ingrédients :
11,64 €
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Préparation :
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1
Coupez les échalotes en rondelles. Cuisez les lardons et les échalotes dans une grande poêle, sans ajout de matière grasse.
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2
Ajoutez les courgettes et faites-les cuire en mélangeant régulièrement (jusqu'à réduction de l'eau rendue par les courgettes).
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3
Arrêtez la cuisson, puis ajoutez 2 c. à soupe de crème fraîche, du sel et poivre. Mélangez.
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4
Versez la préparation dans un grand plat à gratin. Découpez le fromage en deux, dans le sens de l'épaisseur.
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5
Déposez les deux morceaux de fromage sur la préparation de courgettes. Mettez au four pendant 20 min, à th.7 (200).
Astuces
Pour cette recette de Tartiflette de courgettes, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartiflette, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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