Name: Tian de Primeurs de Camargue à l'oignon rouge et aux poivrons grillés
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 600 c Pomme(s) de terre; 1 Poivron(s) rouge(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 1 Oignon(s) rouge(s); 1 Ail; 5 c. à soupe Huile d'olive; 1 Thym

Recette de tian de Primeurs de Camargue à l’oignon rouge et aux poivrons grillés

Par Doréoc

1 h 30 min

Facile

1,80 €/pers

0 commentaires

Crédits : P.L.Viel / V. Drouet / Doréoc

Ingrédients :

7,20 €

Préparation
Pomme(s) de terre 600 c
Poivron(s) rouge(s) 1
Poivron(s) jaune(s) 1
Oignon(s) rouge(s) 1
Ail 1
Huile d'olive 5 c. à soupe
Thym 1

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 1 h

1

Enveloppez les poivrons dans une feuille de papier aluminium, mettez-les à cuire 30 min au four préchauffé Th. 6/7 (210°C). Laissez-les refroidir, épluchez-les, nettoyez-les sous l'eau froide puis coupez-les en lanières.
2

Faites fondre la gousse d'ail hachée et l'oignon émincé dans une casserole avec 2 cuillères d'huile.
3

Ajoutez le poivrons et les brindilles de thym, assaisonnez, laissez cuire 3 min.
4

Epluchez les Primeurs de Camargue, taillez-les en fines tranches, rincez-les sous l'eau chaude. Répartissez la préparation aux poivrons dans le fond de quatre petits plats, rangez les rondelles de pommes de terre dessus en rosace. Versez le reste d'huile d'olive sur les Primeurs de Camargue, assaisonnez, mettez les tians à cuire 15 à 20 min au four préchauffé Th. 6/7 (210°C). Servez bien chaud.

Astuces

Pour cette recette de Tian de Primeurs de Camargue à l'oignon rouge et aux poivrons grillés, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.