Ingrédients :
- Foie gras de canard 300 g
- Baguette 6 tranche(s)
- Oignon(s) 2
- Figues sèches 8
- Miel 3 c. à soupe
- Beurre
- Crème fouettée
Préparation :
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1
Dans une poêle, faites sauter les oignons finement émincés avec un peu de beurre sur feu doux.
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2
Ajoutez les figues découpées en quartiers. Laissez mijoter 10 min en mélangeant de temps en temps.
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3
Une fois que les figues sont fondues, ajoutez le miel. Laissez caraméliser à feu doux et mélangez. Retirez du feu et réservez.
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4
Faites griller les tranches de pain.
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5
Déposez sur chacune une noisette de foie gras, recouvrez de chutney aux figues et terminez par une noix de crème fouettée.
Astuces
Pour cette recette de Toast au foie gras et chutney aux figues, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de toasts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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