Name: Toasts au miel et saumon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 tranche(s) Pain; 2 Escalope(s) de saumon; 20 cl Huile d'olive; 1 c. à soupe Miel; 0.5 c. à soupe Moutarde; 1 c. à soupe Sauce; 6 c. à soupe Vinaigre de Xérès; Aneth ciselé; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

10 min

Facile

1,66 €/pers

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Ingrédients :

13,28 €

Préparation
Pain 8 tranche(s)
Escalope(s) de saumon 2
Huile d'olive 20 cl
Miel 1 c. à soupe
Moutarde 0,5 c. à soupe
Sauce 1 c. à soupe
Vinaigre de Xérès 6 c. à soupe
Aneth ciselé
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Repos 3 h

1

A l'aide d'un couteau bien aiguisé, tranchez les escalopes de saumon en fins morceaux.
2

Dans un récipient, mélangez l'huile d'olive, le miel, la moutarde, la sauce soja et le vinaigre de Xérès.
3

Ajoutez de l'aneth ciselé puis un peu de sel et de poivre. Mélangez.
4

Placez les morceaux de saumon dans le mélange puis couvrez le récipient avec du film alimentaire.
5

Placez-le au frais et laissez mariner le mélange pendant 3 heures minimum.
6

Faites griller les toasts de pain au grille-pain.
7

Placez sur chacun des toasts un peu de morceaux de saumon marinés.
8

Dégustez de suite.

Astuces

Pour cette recette de Toasts au miel et saumon, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de toasts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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