Ingrédients :
- Préparation
- Patate(s) douce(s) 2
- Oignon(s) 1
- Pâte feuilletée(s) 2
- Édulcorant 1 c. à café
- Cumin
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Epluchez les patates douces et coupez-les en petits morceaux.
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2
Mettez-les dans une casserole et laissez cuire 30 min à la vapeur.
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3
Assaisonnez avec le sel, le poivre et le cumin.
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4
Un peu avant que les patates douces soit cuites (environ 10 min avant), coupez les oignons.
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5
Faites-les caraméliser avec 1 c. à soupe d'édulcorant, dans une poêle.
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6
Quand tout est prêt, déballez la première pâte feuilletée et faites des trous au fond avec la fourchette.
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7
Disposez-la dans un plat à tarte, puis mettez la moitié des oignons au fond du plat.
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8
Recouvrez de la moitié des patates douces (que vous pouvez un peu écraser si vous le voulez).
-
9
Puis, mettez une autre couche d'oignons et enfin de patates douces.
-
10
Enfin, recouvrez avec l'autre pâte, elle aussi trouée avec une fourchette.
-
11
Mettez le tout au four pendant 30 min à th.8 (250°C).
Astuces
Pour cette recette de Tourte minceur aux patates douces et oignons caramélisés, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tourtes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
C'est tout simplement délicieux. Nous nous sommes régalés.
Savez vous où se situe la recette niveau calories?...Merci d'avance de la réponse!
Vraiment très bon, ça change des tourtes classiques ! Par contre j'ai doublé les doses de patates douces et oignons pour avoir de quoi remplir la tourte
une recette excellente. tout le monde a adore.
un vrai délice, beaucoup appréciée par la famille