En fin de repas ou en entrée.
Ingrédients :
- Préparation
- Reblochon 1
- Feuille(s) de brick 12
- Pomme(s) 1
- Poire(s) 1
- Tomate(s) 1
- Beurre 60 g
- Sel poivre
Préparation :
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1
Coupez la tomate épépinée en petits dés, faites-les égoutter dans une passoire fine.
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2
Epluchez la pomme et la poire, coupez-les séparément en petits dés.
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3
Puis, faites-les revenir chacune dans 20 g de beurre. Salez, poivrez et réservez.
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4
Coupez le Reblochon en lamelles (sans la croûte).
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5
Faites fondre le beurre restant, puis badigeonnez les bricks.
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6
- * Pour 4 bricks à la pomme
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7
Répartissez au centre de chaque feuille quelques dés de fruits, puis quelques lamelles de Reblochon.
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8
Refermez les feuilles de brick et les déposez sur une plaque.
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9
Répétez l’opération avec les poires, puis les tomates.
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10
Mettez au four 8 min, à th.6 (180°C).
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11
Servez à la fin du repas, accompagné de fruits frais.
Astuces
Pour cette recette de Trio de bricks au Reblochon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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