Recette inventée et créée suite à une grosse envie de fraises avec l'arrivée du printemps ! Facile et rapide à faire, les enfants peuvent la faire seule !
Ingrédients :
- Préparation
- Sucre vanillé 1
- Jus de citron
- Cacao en poudre
- Sucre 2 c. à soupe
- Cookies au chocolat 10 g
- Mascarpone 250 g
- Crème liquide 200 g
- Fraise(s) 100 g
Préparation :
-
1
Montez la crème liquide en chantilly avec le sachet de sucre vanillé.
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2
Ajoutez le mascarpone et le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
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3
Coupez les fraises en petits dès, arrosez de jus de citron et d'une cuillère à soupe de sucre et laissez de côté.
-
4
Commencez le montage en verrines.
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5
Répartissez les cookies imbibés du jus de citron des fraises.
-
6
Recouvrez d'une première couche de crème mascarpone.
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7
Déposez les dès de fraises et recouvrez du reste de la crème mascarpone.
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8
Saupoudrez de cacao en poudre et mettez au frais au moins 2 heures ou plus si nécessaire.
Astuces
Vous pouvez réaliser cette recette avec une chantilly classique également !
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