Ingrédients :
- Viande hachée 500 g
- Œuf(s) 2
- Ciboulette 1 gousse(s)
- Oignon(s) 100 g
- Gingembre
- Coriandre 1 gousse(s)
- Huile végétale
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Coupez la ciboulette et le coriandre finement. Coupez les oignons en longueur.
-
2
Battez les oeufs et salez-les. Râpez le gingembre.
-
3
Mettez la viande hachée dans une poêle (avec de l'huile bien chaude) et faites frire pendant 10 min, puis versez les oeufs battus, mélangez pendant 5 min puis versez les oignons, la ciboulette, le coriandre, poivrez et salez. Mélangez pendant 10 min.
-
4
Préparation faite, mettez dans un plat le tout et mettez comme décoration quelques rondelles de citron autour.
Astuces
Pour cette recette de Viande hachée à l'oeuf, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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