Mirlitons

Ingrédients

• pâte feuilletée
• 12 cuillère(s) à café de confiture de votre choix (framboise, framboiseabricot,…)
• 90 g de poudre d'amande
• 120 g de sucre
• 2 oeufs
• 1 goutte d'extrait de vanille
• 70 g de crème fraîche

Préparation

1. Préchauffez le four à th /180°.

2. Découpez 12 disques dans une abaisse de pâte feuilletée ou de pâte sablée et garnissez 12 moules à tartelettes.

3. Mettez 1 c. à café de confiture de votre choix (framboise, framboise-abricot,…) dans chaque tartelette.

4. Mélangez 90 g de poudre d’amande et 120 g de sucre.

5. Ajoutez 2 œufs entiers et mélangez pour obtenir un mélange lisse.

6. Ajoutez 1 goutte d’extrait de vanille et 70 g de crème épaisse. Mélangez de nouveau.

7. Remplissez les fonds de tartelettes aux 3/4 et faites cuire 20 mn environ.