Ingrédients

Préparation

  1. Faites bouillir 50 cl de lait entier avec 1 gousse de vanille fendue, puis laissez infuser 10 mn.

  2. Fouettez 60 g de sucre + 3 œufs.

  3. Versez le lait chaud, mélangez.

  4. Faites cuire le mélange 30 mn au bain-marie au four préchauffé à 150°C (th. 5).

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