Ingrédients

Préparation

  1. Faire revenir les oignons dans une poêle, ajoute les courgettes pelées, une fois cuites enlever le jus.

  2. Mettre de côté dans une autre poêle et faire revenir les lardons puis mettre un peu de concentré de tomates, la crème fraîche et les deux oeufs. Bien battre. Ensuite sortir un plat verser les courgettes et les oignons avant de recouvrir avec la crème fraîche puis le fromage râpé.

  3. Mettre au four jusqu'à ce que le dessus soit gratiné servir chaud ou froid.

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