Ingrédients
- 4 jolis pavés de saumon frais
- une vingtaine de tomates cerises
- une vingtaine de champignons de paris frais
- ail
- 4 brins d'aneth
- huile d'olive
- citron
- sel et poivre du moulin
- 4 belles feuilles de papier alu
Préparation
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Couper les tomates cerises en deux.
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Emincer les champignons.
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Mettre au centre de chaque feuille le pavé de saumon, rajouter les tomates et les champignons autour.
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Y mettre un brin d'aneth, un soupçon d'ail pressé, une larme de jus de citron.
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Poivrer, saler et terminer par un filet d'huile d'olive.
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Refermer les papillotes et les mettre au four pendant 25 à 30 mn (thermostat 6/180°C).
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4 sur 5