Ingrédients
- 250 g chocolat noir
- 150 g sucre
- 150 g beurre
- 60 g farine tamisée
- 3 oeufs battus
- 1 pincée de sel
- 50 g gingembre confit haché
Préparation
-
Préchauffez le four à 350⁰F.
-
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
-
Retirez du feu. Ajoutez le sucre, les œufs et le sel.
-
Ajoutez la farine et le gingembre ; mélangez.
-
Versez dans le moule et enfournez 15 minutes.
-
Laissez reposer 5 minutes dans le four éteint.
-
Retirez du four et laissez refroidir à température de la pièce. Réfrigérez 1 heure.
-
Retirez du réfrigérateur, démoulez, découpez en parts individuelles et servez.
2.5 sur 5