Ingrédients
- 8 fromages blancs avec mousse (gervita)
- 2 boîtes d'ananas en rondelles
- 40 boudoirs
- sucre
- 3 sachets de sucre vanillé ou de l'extrait de vanille
- 1 verre(s) de liqueur de litchi type soho
Préparation
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Dans une assiette creuse, versez le jus des boîtes d'ananas.
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Ajoutez plus ou moins 1 verre de Soho et 1 sachet de sucre vanillé.
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Mélangez le tout.
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Dans un bol ou un saladier, versez les fromages blancs. Ajoutez environ 50 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé.
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Trempez les boudoirs dans le jus d'ananas-litchi.
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Disposez-les au fond du moule et sur le contour. Versez 1 couche du mélange de fromage blanc, puis 1 couche d'ananas et 1 autre couche de fromage blanc. Ajoutez 1 nouvelle couche de boudoirs et terminez en alternant jusqu'en haut du moule.
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Placez ensuite le tout 6 h au réfrigérateur.
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Sortez la charlotte 30 mn avant de la déguster.
3 sur 5