Ingrédients
- 4 oeufs
- 125 g de sucre
- un sachet de pruneaux dénoyautés
- 250 ml de lait entier
- 100 g de farine
- 20 g de beurre
Préparation
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Pour préparer votre clafoutis aux pruneaux :
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Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Ensuite beurrez un moule et disposez les pruneaux dénoyautés au fond.
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Dans un saladier blanchissez les oeufs avec le sucre et ajoutez la farine et le beurre fondu.
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Versez le lait sur le mélange et fouettez jusqu'à ce que ce soit bien mélangé.
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Versez la préparation dans le moule beurré.
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Enfournez le moule pendant une trentaine de minutes.
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Une fois la demi heure passée, éteindre le four tout en y laissant le clafoutis un quart d'heure supplémentaire.
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Attendez que votre clafoutis aux pruneaux refroidisse avant de le servir !
4.28 sur 5