Ingrédients
- 4 yaourts grecs
- 4 branches de céleri
- 2 bulbes de fenouil
- 1 concombre
- 4 cuillère(s) à soupe de persil surgelé darégal
- sel, poivre du moulin
Préparation
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Eplucher le concombre. Le couper en petits morceaux en enlevant bien les pépins.
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Laver et émincer le fenouil et le céleri.
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Verser tous les légumes dans un blender. Ajouter les yaourts.
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Faire tourner 1 min. Incorporer le persil, le sel et le poivre. Mixer à nouveau 1 min.
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Laisser au réfrigérateur pendant 1 h.
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Verser le cocktail dans des verres.
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Déguster sans attendre.
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Crédit Photo : Marielys Lorthios
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Réalisation : Caroline Darbonne pour DARÉGAL
4.25 sur 5