Ingrédients
- 4 côtes de porc
- 250 ml crème 35%
- 4 cuillère(s) à soupe pesto
- 1 cuillère(s) à soupe zeste de citron
- 2 cuillère(s) à soupe beurre
- sel, poivre
Préparation
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Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Faites dorer les côtes de porc 4 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.
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Pendant ce temps, dans une casserole, versez la crème et réduisez d un tiers à feu doux. Ajoutez le pesto et mélangez. Ajoutez les zestes de citron.
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Servez les côtes de porc avec la sauce au pesto.
3 sur 5