Ingrédients
- pour 4 verres
- 25 cl de lait concentré non sucré
- 25 cl de lait de coco
- 50 g de sucre + un sachet de sucre vanillé
- 2 feuilles de gélatine
- 4 petits kiwis ou 2 gros
- 2 petites bananes
- 1 jus d'1/2 citron vert
Préparation
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Faire ramollir la gelatine dans un bol d'eau froide.
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Mettre les laits et les sucres dans une casserole. Porter à ébulition.
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Retirer du feu et incorporer la gelatine. Bien remuer.
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Faire tiédir cette crème en remuant souvent.
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La verser dans des verres et réserver au frigo pendant au moins 2 heures.
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Mixer la chair des kiwis.
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Couper vos bananes en rondelles et verser le jus de citron vert par-dessus.
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Verser un peu de coulis de kiwi sur vos crèmes et décorer de rondelles de bananes.
2.25 sur 5