Ingrédients
- un bon bouillon de boeuf ou de volaille bien aromatisé
- brocoli
- choufleur
- champignon
- pois gourmands
- carotte
- artichaut
- tomate
- choux chinois
Préparation
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Nettoyer les légumes et les couper en dès, en bâtonnets ou en bouquet.
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Les plonger dans le bouillon très chaud.
3.4 sur 5