Ingrédients

  • 16 biscuits de reims ou 16 boudoirs
  • à 3 c.à soupe de kirsch pour imbiber les biscuits
  • une quarantaine de cerises au kirsch
  • crème chantilly
  • 2 rangées non détachées de chocolat noir pour le décor.

Préparation

  1. Remplissez au trois-quart une assiette creuse avec de l'eau et ajoutez le kirsch.

  2. Faites tremper rapidement les biscuits dans le liquide et mettez-les sur une assiette plate.

  3. Dans chaque verre ou coupe, disposez :

  4. 1 couche de biscuits coupés à la taille de votre verre ou de votre coupe

  5. 4 à 5 cerises

  6. 1 grosse cuillérée à soupe de chantilly

  7. 1 seconde couche de biscuits

  8. 4 à 5 cerises

  9. 1 grosse cuillérée à soupe de chantilly

  10. 1 cerise sur le dessus pour décorer

  11. Quelques copeaux de chocolat

  12. Servez immédiatement.

L'astuce

Extrait de C'est moi qui l'ai fait.net (éditions First).

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