Ingrédients
- 24 biscuits éclats de caramel (allergo)
- 60 g de beurre mou
- 6 cuillère(s) à soupe de sucre semoule
- 1 oeuf
- 1 tasse(s) de café très fort refroidi
- 50 g de chocolat noir pur beurre de cacao
Préparation
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Râpez le chocolat sur une râpe à gros trous.
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Cassez l’œuf, séparez le blanc du jaune.
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Fouettez au batteur le beurre avec le sucre et le jaune d’œuf.
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Montez légèrement le blanc au batteur et incorporez-le au mélange.
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Versez le café dans une assiette creuse et trempez dedans rapidement les biscuits sur une face.
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Déposez 6 biscuits dans un plat carré ou rectangulaire, face imbibée en haut, étalez une couche de crème par-dessus, puis une couche de biscuits et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Saupoudrez de chocolat râpé.
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Couvrez le plat de film alimentaire et placez au frais jusqu'au lendemain.
3.86 sur 5