Ingrédients
- 1 beau lapin découpé
- 1 oignon
- champignons de paris
- 1 bouillon de volaille 20cl
- 2 c a soupe de farine
- 1 canette de bière blonde
- huile olive
- sel, poivre
- herbes de provence
Préparation
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Faire dorer les morceaux de lapin dans l'huile d'olive
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Les retirer et les réserver
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Mettre les oignons à revenir
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Ajouter la farine, dès qu'ils sont colorés remuer et verser le bouillon.
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Rajouter les morceaux de lapin puis la bière
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Saler , poivrer , ajouter les herbes
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Faire cuire 30 à 40 minutes servir avec des champignons
3.14 sur 5