Ingrédients
- 500 g de pommes de terre
- 500 g de brocolis
- 5 cl de crème fraîche liquide
- sel, poivre
Préparation
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Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.
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Pendant ce temps, pelez les pommes de terre et coupez-les en gros cubes.
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Plongez-les dans l'eau bouillante et ajoutez les brocolis 5 min après.
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Laissez cuire 15 min.
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Égouttez les légumes et écrasez-les à l'aide d'une fourchette.
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Incorporez la crème fraîche, salez et poivrez.
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Servez votre purée pommes de terre et brocolis avec de la viande ou du poisson blanc.
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