Ingrédients
- 1 oignon
- 1/2 sachet de dés de poivrons rouges et vert (picard)
- 350 g de riz long
- 1 l d'eau
- à 3 dosettes de safran
- 150 g de petits pois
- 200 g de crevettes cuites congelées
- 1 boîte de gambas crues
- moules calamars (facultatif)
Préparation
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Dans un wok, faites revenir l'oignon et les poivrons, laissez-les cuire 5 mn.
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Ajoutez le riz et le safran, mélangez bien.
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Puis versez l'eau, couvrez et laissez cuire sur feu moyen pendant 5 mn.
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Ajoutez les petits pois, les crevettes et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que le riz soit cuit et qu'il ne reste plus d'eau.
4 sur 5