Ingrédients
- 2 paquets de saumon fumé prédécoupés en dés
- 1 filet de saumon cru
- 1 paquet de pâte alsacienne
- 25 cl de crème fleurette
- curry en poudre
- origan
- sel, poivre
- huile d'olive
Préparation
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Mettez les pâtes à cuire dans de l'eau bouillante salée avec un peu d'huile d'olive.
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Pendant ce temps, faites chauffer votre poêle à feu doux, enlevez la peau du filet de saumon et émiettez-le grossièrement.
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Faites revenir sur feu vif les deux saumons, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Ajoutez la crème fleurette, l'origan, le sel et le poivre (selon votre convenance, attention le saumon est très salé). Laissez à feu vif jusqu'à ce que la crème commence à bouillir.
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Ajoutez le curry. Mélangez bien.
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Servez dans votre plat de présentation avec quelques feuilles de basilic fraîches.
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Bon appétit !
2.67 sur 5