Ingrédients
- 1 kilos de pommes de terre
- 40 g de farine
- un quart de l de lait
- un quart de l de bouillon
- une feuille de laurier
- un filet de vinaigre
- 6 cornichons
- une cuillerée à dessert de c,pres
Préparation
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Préparez les pommes de terre en robe des champs.
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Epluchez-les et coupez-les en tranches.
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Faites une sauce béchamel beurre, farine, lait, bouillon, sel et poivre.
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Ajoutez-y le filet de vinaigre et la feuille de laurier.
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Après quelques minutes de cuisson, retirez le laurier.
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Ajoutez-y les cornichons coupés en tranches et les c,pres.
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Mélangez cette préparation aux tranches de pommes de terre et garnissez un plat
4 sur 5