Ingrédients
- 1 kg de poulet en morceaux
- 4 citrons verts
- 300 g d'oignons blancs
- 1 cube de bouillon
- 3 cuillère(s) à soupe de moutarde
- 3 cuillère(s) à soupe de vinaigre (balsamique ou xéres)
- sel et poivre
Préparation
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Faire revenir les oignons dans le jus de deux citrons.
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Déglacez le mélange avec le bouillon, puis le sel, le poivre, la moutarde et le vinaigre.
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A part, faites ensuite revenir le poulet en morceau .
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Mélangez les deux préparations et faites mijoter à feu doux pendant 30 minutes environ.
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Servez accompagné de riz.
3.43 sur 5