Roulé au chocolat

Ingrédients

• 600 g de petits beurres
• 125 g de margarine
• 1/2 tasse(s) à café (espresso) de cognac ou liqueur
• 1 cuillère(s) à café de sucre vanillé
• 3 cuillère(s) à soupe de cacao en poudre
• 1 verre(s) de sucre glace
• 45 noix

Préparation

1. Dans un bol, mélangez (au mixeur) la margarine avec le sucre glace. Ajoutez le cognac, la vanille et le cacao.

2. Coupez grossièrement à la main les petits beurres et ajoutez-les au mélange.

3. Coupez les copeaux de noix en petits morceaux et ajoutez-les aussi au mélange.

4. Prennez une feuille de papier sulfurisé et posez le mélange en forme de buche. Enroulez avec le papier et laissez au moins une nuit au frais.

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