Ingrédients
- 8 petites tranches de jambon de bayonne
- 2 fromages de brebis frais
- 1 cuillère(s) à soupe de basilic haché surgelé
- 1 cuillère(s) à soupe de menthe hachée surgelée
- quelques feuilles de roquette
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
Préparation
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1 Mélangez les 2 fromages de brebis frais avec 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 c. à soupe de basilic haché et 1 c. à soupe de menthe hachée. Salez légèrement et poivrez.
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2 Déposez 1 c. à café généreuse de préparation sur le bord des 8 petites tranches de jambon de Bayonne, puis roulez les tranches sur ellesmêmes.
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3 Servez avec quelques feuilles de roquette assaisonnées d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.
L'astuce
à table+ Le jambon de Bayonne, avec son savoureux parfum de noisette et de châtaigne, se prête particulièrement au mélange fromage frais et herbes.
3 sur 5