Salade au saucisson

Ingrédients

• 3 oeufs
• 1 botte de radis
• 1 saucisson
• 4 tomates jaunes
• 1 poivron jaune
• 1 petit oignon
• vinaigrette
• persil et ciboulette
• sel, poivre

Préparation

1. Pour réaliser votre salade au saucisson :

2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Faire cuire vos oeufs pendant 8 min.

3. Lavez vos radis et vos tomates, puis coupez-les en rondelles.

4. Coupez votre poivron et votre oignons en lamelles.

5. Coupez votre saucisson et vos oeufs en fines rondelles.

6. Placez le tout dans un saladier. Nappez de vinaigrette. Assaisonnez.

7. Décorez votre salade au saucisson de persil et de ciboulette.