Salade catalane

Ingrédients

• 1 laitue
• 2 tomates
• 2 oignons rouges
• 1 poivrons rouge cuit ou grillé
• quelques anchois
• quelques olives

Préparation

1. Lavez soigneusement les légumes. Séchez-les.

2. Dans un saladier, mettez la salade.

3. Coupez les légumes en morceaux puis ajoutez-les à la salade.

4. Ajoutez enfin les anchois. Salez et poivrez selon votre convenance.

5. Pour plus de goût, vous pouvez agrémenter votre salade catalane d'une vinaigrette.

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