Ingrédients

  • 2 ananas bien mûrs
  • 1 bouteille de vin rouge
  • 1 cuillère(s) à café de sel fin
  • 2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre
  • 2 petits piments verts émincés

Préparation

  1. Faites bouillir dans une casserole pendant 10 mn le vin rouge avec le sucre, le sel et les piments. Puis laissez refroidir. Epluchez les ananas, coupez-les en rondelles de 1 cm d'épaisseur.

  2. Mettez-les à mariner avec le vin dans un grand saladier. Et cela pendant une heure au réfrigérateur. Sortez la salade d'ananas du réfrigérateur, remuez, saupoudrez de cannelle. Servez.

L'astuce

Attention au vin rouge qui peut faire tourner la tête des enfants.

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