Ingrédients
- 5 grosses figues figues
- 1 petit melon melon
- 3 tranches de jambon italien (ou jambon de de pays)
- menthe fraiche
- un peu de féta ou de mozzarella pour la déco
- sel
- poivre
- huile d'olive
Préparation
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Pour concocter votre salade estivale italienne:
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Coupez le melon en fines tranches de taille moyenne.
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Répartissez les en première couche dans deux assiettes.
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Coupez le jambon en lambeaux un peu plus petits que le melon.
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Répartissez les en deuxième couche sur les tranches de melon.
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Coupez les figues en fines rondelles et répartissez sur le jambon.
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Déposez 3 ou 4 petits morceaux de mozzarella ou de feta sur le dessus, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive.
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Salez, poivrez.
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Votre salade estivale italienne est prête. Régalez-vous!
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3 sur 5