Name: Samossa de légumes au cari poullé
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: pour 8 pièces :; 10 g de ciboulette; 10 g de coriandre; 30 g d'oignon; 2 gousses d'ail; 2 feuilles de cari poullé; 100 g de pommes de terre cuites; 1 cuillère(s) à soupe de curry; 2 feuilles de brick; farine; huile; sel, poivre

Samossa de légumes au cari poullé

Nombre de personnes: 2 personnes
Temps de préparation: 15 min.
Temps de cuisson: 5 min.
Calories.: 218 Cal/pers.
Difficulté: Très facile
Prix: Bon marché

Une recette élaborée par la rédaction de

Ingrédients

pour 8 pièces :
10 g de ciboulette
10 g de coriandre
30 g d'oignon
2 gousses d'ail
2 feuilles de cari poullé
100 g de pommes de terre cuites
1 cuillère(s) à soupe de curry
2 feuilles de brick
farine
huile
sel, poivre

Préparation

Hachez 10 g de ciboulette, 10 g de coriandre, 30 g d’oignon, 2 gousses d’ail, 2 feuilles de cari poullé. Mélangez le tout avec la chair écrasée de 100 g de pommes de terre cuites et 1 c. à soupe de curry. Salez, poivrez.

Disposez une grosse cuillerée de ce mélange sur le quart d’une feuille de brick. Fermez avec un peu de farine mouillée. Faites dorer à la poêle avec de l’huile.