Ingrédients
- 150 g de yaourt grec
- 1 cuillère(s) à soupe de purée de sésame blanc (tahini)
- 1/2 cuillère(s) à café de cumin en poudre
- 1 trait de jus de citron
- 1 trait de tabasco
- 2 gousses d'ail finement hachées
- 1 bonne poignée de coriandre ciselée
Préparation
-
Mélangez délicatement tous les ingrédients avec une pointe de sel. Goûtez et rectifiez l’assaisonnement.
-
Couvrez et laissez reposer quelques heures au frais.
-
Servez avec des légumes crus ou cuits, et en accompagnement d’un poisson ou de boulettes d’agneau.
3.8 sur 5