Ingrédients
Préparation
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Mélangez l’eau et le sirop de menthe. Versez dans un bac à glaçons et placez au congélateur 3h minimum jusqu’à ce que le mélange prenne.
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Placez les glaçons dans le bol, mixez 1 mn à vitesse 6 en utilisant la spatule.
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Ajoutez le blanc d’œuf, mixez à nouveau 20 secondes vitesse 6.
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Servez immédiatement.
L'astuce
Vous pouvez aussi ajouter des pépites de chocolat dans le sorbet et servir avec une sauce au chocolat.
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