Ingrédients
- 15 ml d'huile d'olive
- 1 oignon coupé en dés
- 1 piment vert et rouge coupés en dés
- 2 gousses d'ail coupées et ciselées
- 454 g de tofu coupé en dés
- 796 ml de tomates en cubes
- 199 ml de sauce tomate
- sel
- sauce worcestershire
- sucre
- 1 feuille de laurier qui sera retirée à la fin de la cuisson
- origan
- 10 ml de poudre de chili
- 1 boite(s) de fèves rouges rincées
Préparation
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Pour faire votre tofu aux légumes :
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Dans une casserole, verser un filet d'huile puis fait rissoler l'oignon, piments ainsi que l'ail pendant quelques minutes.
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Incorporer les autres ingrédients, fermer et laisser cuire pendant une heure.
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Votre tofu aux légumes est prêt !
4 sur 5