Ingrédients
- 4 jaunes d'oeufs
- 65 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 350 g de crème liquide
- 150 g de lait
- 5 cuillère(s) à soupe de noix de coco en poudre
Préparation
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Dans un saladier, mélangez les jaunes et le sucre.
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Ajoutez la vanille, le lait, la crème liquide et la noix de coco. Mixez quelques instants et laissez reposer pendant 30 min.
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Préchauffez votre four à 150°C.
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Répartissez la crème dans les verrines et faites cuire au bain marie dans un plat à gratin rempli d'eau à mi-hauteur.
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Laissez environ 1 heure selon la taille des verrines. Sitôt les crèmes cuites, mettez-les au frais pendant 2 heures minimum.
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Vos verrines de crème brûlée à la noix de coco sont prêtes, régalez-vous!
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