Ingrédients
Pour une dizaine de pots
- 1 l de lait
- 1 yaourt au lait entier
- 150 g de lait en poudre entier
- 3 goutte(s) de présure
- 1 gousse de vanille
- 6 cuillère(s) à soupe de confiture (fruits rouges, framboises mirabelles abricots…)
Préparation
-
Versez la moitié du lait et la gousse de vanille fendue en deux dans le bol, programmez 3 min à 90°, vitesse 1.
-
Ajoutez le lait restant, le lait en poudre et le yaourt, mixez 10 s à vitesse 4.
-
Ajoutez la présure, mixez 5 sec vitesse 1.
-
Versez de la confiture au fond de chaque pot de yaourt, complétez avec la préparation.
-
Laissez reposer 12h dans une cocotte-minute fermée.
-
Placez au frais 2 à 3 h minimum.
3 sur 5