Ingrédients
- 3 demi poires au sirop
- 200 gr beurre
- 125 gr sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 oeufs
- 250 g farine
- 1 sachet levure chimique
- chocolat en poudre
- 100 g poudre de noisettes
- 1 c a soupe de cognac
Préparation
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Egoutter les demi poires au sirop, les couper en 2 dans le sens de la longueur, allumer le four th 6 (180°)
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Dans une terrine, fouetter le beurre mou avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'a blanchiment.
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Ajouter les oeufs en fouettant.
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Tamiser la farine avec la levure et ajouter au mélange précédent
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Dans un moule à cake beurré, mettre une fine couche de pate, puis les poires passées dans le chocolat en poudre et de nouveau une fine couche de pate.
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Ajouter au reste de pate la poudre de noisettes et le cognac.
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Mélanger et verser dans le moule.
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Mettre au four 45 mn th 6 (180°).
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Laisser refroidir et démouler.
2.5 sur 5