Ingrédients
Préparation
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Eplucher l'ail, couper un peu de persil finement.
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Mettre la noix de beurre dans une poële à fondre : y incorporer l'ail 1 minute, y ajouter les gambas faire revenir 2 à 3 minutes.
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Ajouter le persil , le jus de noix de coco et une petite pincée de safran, sel poivre.
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Laisser cuire a feu doux 5 minutes.
3 sur 5