Ingrédients

  • 2 paquets de 100 g de tortellini (un au fromage et un autre au jambon)
  • sauce tomate (150 gr)
  • epices (coriandre, herbes de provences... en fonction de ce que vous avez dans vos placards)
  • pour la sauce béchamel :
  • 50 g de beure
  • 100 g de farine
  • 1/4 l de lait
  • emmental rapé et parmesan

Préparation

  1. Faire chauffer le four.

  2. Faire cuire les pates onze minutes

  3. Pendant ce temps faire la béchamel en faisant fondre le beure, ajouter la farine d'une traite, puis diluer tout doucement (sur feux doux) avec le lait. Ajouter une poignee de fromage.

  4. Pour ce qui est de la sauce tomate: mélanger le contenu de la sauce tomate et les epices (l'idéal reste une sauce toute faite tomate provencale)

  5. Dans un plat, tapisser le fond avec la sauce tomate, mettre les pates cuites et couvrir de la sauce béchamel. Répandre l'emmental et le parmesan avant d'enfourner une quizaine de minutes.

Envie de
noter cette recette ?

4 notes