Ingrédients
- 1 concombre
- 2 cuillère(s) à café de menthe ciselée
- 1 cuillère(s) à café de persil ciselé
- 2 yaourts type bulgare sel, poivre
Préparation
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Laver le concombre, le couper en deux dans la longueur et l'épépiner.
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Le tailler en fine brunoise. Mélanger avec les fines herbes et les yaourts.
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Saler, poivrer. Réserver au frais.
L'astuce
Cette sauce fraîche accompagne aussi bien les plats épicés, comme le curry, qu'une salade de haricots verts.
3.15 sur 5
