Noix de Saint-Jacques croustillantes au four
Coquille Saint-Jacques
35 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 12 noix de Saint-Jacques
- 8 biscottes allégées
- 15 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de noisettes en poudre
- basilic frais
- sel
- poivre
Étapes de préparation
35 min
Temps total
20 min
Préparation
15 min
Cuisson
-
Dans un saladier, cassez et broyez les biscottes.
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Faites fondre le beurre. Versez-le dans le saladier puis ajoutez la poudre de noisette. Mélangez pour obtenir une pâte à crumble.
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Hachez le basilic frais et incorporez-le à la pâte à crumble. Mélangez.
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Préchauffez votre four à 180°C.
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Dans un plat à gratin, posez les noix de Saint-Jacques. Déposez la préparation de pâte de crumble sur chacune des noix de saint-jacques. Ajoutez du sel et du poivre.
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Placez au four pendant 15 minutes.
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Dégustez chaud.