Actifryée de volaille à l'indienne
Poulet
37 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 500 g de filets de dinde coupés en cubes
- 4 tomates coupées en quartiers puis en 4
- 2 cuillères Actifry de noix de cajou
- 2 cuillères Actifry de chutney de mangue
- 1 cuillère Actifry de raisins secs (facultatif)
- 1 oignon pelé émincé
- 1 cuillère Actifry d'huile végétale
- 1 cuillère Actifry de gingembre pelé et taillé en tous petits dés
- 4 brins de coriandre fraîche
- 20 cl de lait de coco
- sel, poivre
Étapes de préparation
37 min
Temps total
20 min
Préparation
17 min
Cuisson
- Faites cuire l'oignon ciselé avec l'huile dans l'actifry pendant 5 minutes.
- Ajoutez les autres ingrédients, sauf la coriandre et la volaille, assaisonnez de sel et de poivre, et poursuivez la cuisson encore 5 minutes.
- Ajoutez les dés de volailles et terminez la cuisson jusque 5 à 7 minutes.
- Au moment de servir, ajoutez la coriandre fraîche ciselée.
-
Servez accompagné de riz blanc nature.