Bouchées de courgettes minceur au gruyère et au jambon
Bouchées
30 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 120 g de gruyère allégé (non râpé)
- 2 courgettes
- 2 tranches de jambon découenné et dégraissé
- 1 cuillère à soupe de menthe ciselée
- 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel & poivre
Étapes de préparation
30 min
Temps total
10 min
Préparation
20 min
Cuisson
- Lavez les courgettes, coupez les extrémités et détaillez-les en rondelles de 2 cm d’épaisseur, sans les éplucher. Plongez-les environ 10 minutes dans une casserole d’eau bouillante, puis égouttez.
- Pendant ce temps, émincez le jambon en allumettes et le gruyère en copeaux. Préchauffez le four à 200°C.
- Creusez très légèrement la chair des tranches de courgette, sans les percer. Déposez les rondelles sur une plaque de four antiadhésive. Arrosez d’un filet d’huile, salez et poivrez.
- Répartissez les allumettes de jambon, puis les copeaux de fromage. Parsemez d’herbes ciselées et enfournez pour 10 minutes à peine, le temps de gratiner.
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Servez en apéritif ou avec une salade !