Courgette, poulet et jambon gratinés
Gratins
25 min
Temps total
2
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
2
Pers.
- 1 courgette
- 2 blanc de poulet
- 1 tranche de jambon
- 1 petite brique crème légère
- curry
- gruyère
- huile
- sel, poivre
Étapes de préparation
25 min
Temps total
10 min
Préparation
15 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 200°C (th.6-7).
- Lavez les courgettes et découpez-les en dés sur le plan de travail.
- Lassez-les cuire dans le cuit-vapeur pendant 5 min.
- Huilez un plat à gratin et versez-y les dés de courgettes.
-
Saupoudrez d'1 c. à café de curry, du sel et du poivre à votre convenance.
- Détaillez ensuite les blancs de volaille en lamelles.
- Faites-les revenir dans une poêle antiadhésive au feu, sans ajout de matière grasse.
- Ajoutez 1 c. à café de curry.
- Roulez la viande dans le curry jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis réservez-les sur une assiette.
-
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux.
- Ajoutez-les aux dés de courgettes dans le plat à gratin avec les blancs de poulet revenus.
- Mélangez soigneusement, rectifiez l'assaisonnement au besoin et nappez votre préparation de la crème légère.
- Parsemez d'un peu de gruyère et enfournez pendant 15 min.