Croquettes de thon légères spécial Ramadan
Croquettes
17 min
Temps total
4
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
4
Pers.
- 1 boite de thon au naturel
- 2 biscottes de quinoa émiettées (pour la chapelure)
- 6 gouttes de sauce Worcestershire
- 1 œuf
- 1 pincée de piment de Cayenne
- 1 cuillère à soupe de parmesan
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 petit bouquet de coriandre
- Sel & poivre
Étapes de préparation
17 min
Temps total
10 min
Préparation
7 min
Cuisson
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez et ciselez la coriandre. Egouttez le thon.
- Dans un saladier, fouettez l’œuf avec le jus de citron. Ajoutez le parmesan, les biscottes émiettées, le piment, la sauce Worcestershire et la coriandre. Salez, poivrez et mélangez.
- Incorporez le thon égoutté et mélangez bien, puis déposez des cuillères de pâte aplatie sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
-
Enfournez pour 7 minutes. Et laissez tiédir avant de croquer !