Gâteau au yaourt renversé à la confiture de cassis
Gateaux au yaourt
55 min
Temps total
6
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
6
Pers.
- 3/4 d'1 pot de confiture de cassis
- 4 pots de farine
- 3 pots de sucre
- 3 oeufs
- 1 pot de yaourt
- 1/2 pot d'huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- beurre pour le moule
Étapes de préparation
55 min
Temps total
15 min
Préparation
40 min
Cuisson
- Préchauffez le four à th.6 (180°C).
- Beurrez légèrement un moule à manqué et étalez la confiture de cassis au fond du plat.
- Videz le pot de yaourt dans un bol. Réservez. Utilisez ensuite le contenant (le pot vide) pour mesurer les autres ingrédients.
- Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre, la levure ainsi que le sucre vanillé.
-
Creusez un puits au centre et cassez un à un les oeufs dedans. Mélangez bien en évitant les grumeaux. Puis versez le yaourt et l'huile, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène (utilisez un fouet si besoin).
- Versez la préparation dans le moule, sur la confiture.
- Enfournez pour 40 minutes et démoulez délicatement, à l'envers, dans un large plat. Régalez-vous !