Gâteau de Granola® au lait, pomme, poire et chocolat sans cuisson
Gateaux
20 min
Temps total
8
Pers.
Note
Rating
Ingrédients
8
Pers.
- 18 Granola au lait
- 1 bol + 5 cl de lait écrémé
- 100 g de chocolat au lait pâtissier
- 200 g de compote de pomme non sucrée
- 6 poires
Étapes de préparation
20 min
Temps total
20 min
Préparation
- Épluchez les poires, retirez le cœur et coupez-les en petits dés. Faites-les revenir dans une sauteuse avec 2 cuillères à soupe d’eau environ 10 minutes, le temps de les ramollir.
- Faites chauffer le lait au micro-ondes. Trempez-y la partie sablée des Granola et tapissez un moule d’une couche de biscuits, chocolat vers le haut.
- Recouvrez avec une fine couche de compote de pomme, puis de dés de poires.
- Trempez à nouveau des Granola dans le lait et répétez les opérations précédentes : pour un gâteau plus léger, contentez-vous de deux couches… si vous coupez des parts plus petites, grimpez jusqu’en haut du moule !
-
Une fois le montage terminé, faites fondre le chocolat dans une petite casserole, à feu très doux. Ajoutez 5 cl de lait et mélangez. Nappez le gâteau avec le mélange et dessinez des motifs si vous le souhaitez.
- Laissez sécher, puis réservez au réfrigérateur jusqu’au service. Et attention aux quantités !